料理
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【山梨】桃の季節が来たよ!アレルギーで食べれない人はシャーベットにして食べるといいよ
最近、僕の住んでいる山梨県では、近所のスーパーや農協などに行くと、桃がたくさん売っています。 山梨は知っての通り桃の収穫量が日...
【ふりかけ】「わさふり むちゃ辛」がガツーンときたから特訓してみた
先日、ちょっとおもしろそうなふりかけを近所のスーパーで見つけたので、買ってみました。 はごろもフーズの「わさふり むちゃ辛」という...
【夏季限定】「ゴールデンカレー バリ辛」はそこまで辛くない
僕は辛いものも甘いものも両方とも大好きなのですが、特に辛い食べ物はお店とかで見つけるとついつい衝動買いしてしまうことがあります。 ...
竜田揚げ風?【豚肉の卵とじ丼】カツ丼よりも少しヘルシーだけど同じくらい美味い!
創作料理を作ってみました。 名前をつけるなら「竜田揚げ風 豚卵とじ丼」でしょうか。 カツ丼に近いですが、肉はとんかつではなく...
創作料理に失敗しないための3つのポイント:明太子ドレッシング
冷蔵庫のドレッシングを切らしていたので、ちょうど買ってあった明太子を使って創作ドレッシングを作り、それをサニーレタスにかけてサラダを...
カレーが中途半端に余った時はカレーラーメンを作るといいかもしれない
カレーはたくさん作って、しばらく置いておけるので便利ですが、中途半端に余ってしまうことがあります。 そんな時には、カレーラーメンを...
【簡単料理】野菜たっぷりスープで野菜不足とさよならしよう
新メークインとたっぷり野菜のポトフ これでもか!というくらい、具材を入れたポトフです。 大量の野菜とウインナーも入れたので、これ1品だけ...
【料理紹介】芽キャベツとアスパラのアンチョビパスタ、他
先週は料理当番でした。 作った料理で上手く出来たものはなるべく写真を撮るようにしているのですが、その中でも特においしそうに写真を撮れたもの...
「たくさん撮った料理の写真どうしよう…」「まとめてうpればいいじゃない」
肉じゃが 普通の肉じゃがです。 「家庭的な味」の代名詞のような料理です。 一味唐辛子をふりかけていただくと、寒い日には...
鶏肉のソテー 和風グレービーソース仕立て 胸肉をおいしく調理するコツ
今日のお昼ごはんに作った創作料理、名づけて「鶏肉のソテー 和風グレービーソース」が美味しかったので、作り方を紹介します。 ↓使...
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