最近、うどんが好きです。
でも、以前はうどんが魅力的な食べ物だと思ったことはありませんでした。
山梨に住居を移してからは、美味しいうどんを食べる機会が多く、すっかりうどんが好きになってしまいました。
ここのところ急に寒くなってきたので、特にうどんがおいしく感じます。
うどん大好き
うどんには興味がなかった
実は、以前はうどんという食べ物には全く興味がありませんでした。
東京に住んでいた頃は美味しいうどんというものを食べたことがなかったということもあります。
というよりも、外で麺類を食べるならラーメンを食べに行ってしまうことが多かったからです。
なので、断然ラーメンのほうが好きでした。
東京にはラーメンの美味しいお店がたくさんありますからね。
話題になっているラーメンを食べるために、わざわざ電車を乗り継いで行ったりしたことも何度かあります。
当時の僕にとって、麺類といえば「ラーメン」というようなイメージでした。
しかし、山梨に引っ越してからはその状況は一変しました。
山梨には美味しいラーメン屋さんが少ないのです。
レベルの高いラーメンを食すことができるお店のあるにはあるのですが、家から遠かったりするので、あまり頻繁に訪れることはできません。
そもそも、ラーメンというのは都会の食べ物だと思うのですよね。
以前、ラーメン屋でバイトをしていたこともあるからよく分かるのですが、手の込んだラーメンの味を維持するためにはある程度のお客さんの量が必要なのです。
回転率が高い方が、「材料費」「光熱費」「人件費」などのコスト面での利点が多いからです。
田舎で、おいしくて完成度の高いラーメンを作り続けるのは非常に難しいことだと思います。
おいしい
個人的にはうどんというのは田舎の食べ物だと思っています。
故に、うどんはラーメンと違って、山梨でもすごく美味しいお店が多いイメージがあります。
実際に、山梨県に住むようになってからは、うどん屋さんに行く機会が増えました。
今思えば、東京でうどんを食べたことはないかもしれません。
山梨県には「吉田のうどん」という郷土料理も存在しています。
外食をするときは、やはりその土地のおいしいものを食べるべきだと思うのですよね。
そういう意味では、うどんというのは山梨県の風土に根付いたものだし、美味しいうどんを出してくれるお店も多いのでしょう。
いつか、香川とかにうどんを食べに行ってみたいです。
安い
それから、うどんはラーメンと違って、1杯の値段がすごく安いです。
例えば、ラーメンだとトッピングなどをたくさんしてしまうと、1杯が1000円を越えてしまうこともザラです。
その点、うどんならば高くても650円くらいです。
大盛りとかしなければ450円くらいで美味しいうどんを食べることもできます。
僕がいつも行くお店ではそんな感じの値段設定です。
これくらいの値段設定ならば、ファーストフードとかやコンビニ弁当を食べるよりも断然うどんのほうが良いですよね。
同じ値段だとしても、うどんの方がおいしいし満足感があります。
と言うか、最近の某大手ハンバーガー店の値段設定が高過ぎるのかもしれませんが…
とにかく、安くておいしいので、我が家では昼飯や夕飯を食べにうどん屋さんに行くことが多いです。
飽きにくい食べ物
それから、うどんはラーメンほどのインパクトはないですが、飽きにくい食べ物です。
近所のうどん屋さんで何度も同じうどんを食べても、何度でも行きたいと思ってしまいます。
うどんっていざとなれば主食とかにもできるような食べ物ですよね。
僕は今月の誕生日で32歳になってしまいます。
したがって、10代20代の頃と違って、あまり油っこい食べ物が食べられなくなったというのもあるのかもしれません。
もちろん、今でもラーメンは大好きです。
でも、あんまり肉とか背脂とかが乗っているラーメンよりも、さっぱり系のラーメンの方が好きかもしれません。
東京にある、注文時に客が魔法を唱えるラーメン屋のラーメンとか食べたら、しばらく行動不能になる自信があります。
いろんなものが出てくるかもしれません。
でも、うどんは経験上、けっこうな量を食べてもあまり気持ち悪くなったりしません。
炭水化物の量は多いですが、やっぱりヘルシーなんでしょうね。
うどんは年をとっても、そして何度食べても飽きない食べ物と言えるでしょう。
まとめ
最近、うどんがすごく好きです。
以前はうどんという食べ物がこんなにおいしいと感じるようになるとは思ってもいませんでした。
でも、このところは年のせいか、住んでいる地域のせいか、うどんに対しての魅力を感じるようになってきました。
実は今日もお昼にうどんを食べました。
寒くなってくると、温かいうどんが恋しくなってきますね。
うどんが美味しい季節になりました。
山梨にも美味しいうどん屋さんはたくさんありますが、旅行をしたりした時には別の地域の美味しいうどんを食してみたいですね。